Vaca, Ternera y Choto
- Albóndigas en salsa amarilla
- Albóndigas guisadas
- Filetes rusos o flamencos
- Guitarra guisada
- Hamburguesa con cebolla caramelizada
- Morcillo del cocido con tomate
- Morcillo de ternera al horno
- Morcillo de ternera estofado
- Ossobuco estofado
- Pastel de carne con bacón
- Pastel de carne con patatas
- Rabillo de ternera Carmen
- Rabo de vaca estofado
- Rabo de ternera con patatas
- Rabo de ternera al chocolate
- Ternera con champiñones y yogur